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요리 및 기타리뷰

당면이 일품인 프레시지 서울식 불고기 전골 2인분 445g 오늘 소개시켜 드릴 제품은 프레시지 서울식 불고기 전골 2인분 445g 입니다. 프레시지 서울식 불고기 전골은 자작한 국물에 불고기와 야채, 당면을 함께 먹는 음식으로 자극적이지 않은 간으로 매운음식을 드시지 못하시는 분들에게 적당한 제품입니다. 프레시지 서울식 불고기 전골 제품은 슴슴한 국물과 부드러운 감칠맛의 소불고기 요리입니다. 슴슴하다는 제품 특징에서 알 수 있듯이 간이 대체로 약한편입니다. 당면을 추가해서 먹으면 딱 좋은 상황인데 당면을 넣고 물을 더 넣을 경우 간이 너무 약해지는 경향이 있기때문에 당면만 약간 더 추가하면 괜찮지만 물을 추가할 경우에는 간장을 약간 더 넣는게 좋습니다. 프레시지 서울식 불고기 전골 원재료명을 살펴보면 소고기 목심은 미국산을 사용하고 있으며 야채는 대부분 국산을 .. 더보기
냄비까지 포함된 밀키트 마이셰프 냄비가득 5분 모둠 부대찌개 2인분 423g 오늘 소개시켜드릴 제품은 마이셰프 냄비가득 5분 모둠 부대찌개 2인분 423g 입니다. 이 제품의 특징은 일단 부대찌개라는점도 있지만 일반 밀키트와 다른점은 바로 냄비까지 함께 제공된다는 점입니다. 기존 밀키트는 대부분 가정에 비치된 냄비나 프라이팬을 사용하지만 마이셰프 냄비가득 5분 모둠 부대찌개 제품은 물과 불만 있으면 어디서든 조리가 가능합니다. 한마디로 캠핑용으로 최적화된 제품입니다. 마이셰프 냄비가득 5분 모둠 부대찌개 제품은 2인이 먹기에 충분한 분량에 조리 시간은 5분이라고 표기되어 있습니다. 예전에도 마이셰프 시리즈 밀키트를 조리해본 경험으로 보면 재료가 잘 준비되어 있고 신선도도 좋아서 다듬지 않아도 되지만 그래도 물기도 제거하고 야채도 한번 더 씻고 하는 과정이 들어가다보면 실제 조리 .. 더보기
담백한 순대볶음 프레시지 뉴 들깨 백순대볶음 2인분 591g 오늘 소개시켜드릴 제품은 프레시지 뉴 들깨 백순대볶음 2인분 591g 입니다. 제품명처럼 담백한 들깨 양념에 신선한 야채를 함께 볶아 먹는 순대볶음으로 개인적으로 상당히 만족도가 높은 제품입니다. 순대볶음에는 역시 깻잎이 들어가야 제맛이죠. 깻잎뿐만 아니라 들깨가루까지 들어가 있어서 더욱 더 담백해진 백순대볶음. 제품을 기획하면서 분명 맛집들의 레시피를 어느정도 참고해서 만들었을것으로 예상됩니다. 5분조리가 가능하다고 되어 있고 조리 설명서에도 그대로 따라하기만 하면 5분조리가 가능하지만 개인적으로 채소를 볶는 시간이 좀 더 길었으면 좋을거 같아 실제 조리 시간은 10분정도가 적당해 보입니다. 그리고 순대는 미리 전자레인지로 살짝 돌려 준비해놔야 하기때문에 전체 시간은 준비시간 모두 합쳐 15분이내면 충.. 더보기
부드러운 스테이크 마이셰프 로얄크리미 스테이크 415g 오늘 소개시켜드릴 제품은 마이셰프 로얄크리미 스테이크 415g 입니다. 이 제품은 부채살 스테이크도 부드럽고 맛있지만 가니쉬의 비쥬얼이 꽤 만족스러운 제품입니다. 집에서 멋내기가 필요한 상차림에 하나정도 올려도 좋아보입니다. 마이셰프 로얄크리미 스테이크는 소고기의 풍미와 매쉬포테이토, 소스, 가니쉬의 조합이 입안가득 퍼지는 고급스런 스테이크로라고 소개가 되어 있는데 과연 진짜일지 해먹어 보도록 하겠습니다. 냉장제품이라 배송일 기준 4일정도의 유통기한이 주어집니다. 다소 짧은 기한이라 구매한 후 바로 조리해 드시기 바랍니다. 유통기한이 짧은 냉장제품인만큼 초기 재료의 신선도는 좋은편입니다. 마이셰프 로얄크리미 스테이크 조리 과정은 어렵지는 않지만 재료가 익는 순서를 고려해야하기때문에 조리하기전 숙지하시면 .. 더보기
초간단 레시피 프레시지 돼지고기 고추장찌개 2인분 270g 오늘 소개시켜드릴 제품은 프레시지 돼지고기 고추장찌개 2인분 270g 입니다. 찌개류 제품인데도 무게가 별로 나가지 않습니다. 고추장 찌개는 집에서도 기본 재료만 있으면 쉽게 해먹을 수 있는 찌개류인데 과연 밀키트로 재현된 제품은 어느정도의 맛을 보장할지 기대가 됩니다. 프레시지 돼지고기 고추장찌개 2인분 270g 제품은 2인이 먹기에 충분한 분량에 조리 시간은 15분이라고 표기되어 있습니다. 예전에도 프레시지 시리즈 밀키트를 조리해본 경험으로 보면 재료가 잘 준비되어 있고 신선도도 좋아서 다듬지 않아도 되지만 그래도 물기도 제거하고 야채도 한번 더 씻고 하는 과정이 들어가다보면 실제 조리 시간은 20분정도로 예상됩니다. 그리고 스테이크나 파스타처럼 밀키트가 주식인 경우 2인분이라고 되어 있어도 실제로 .. 더보기
프레시지 고깃집 된장찌개 2인분 535g 오늘 소개시켜드릴 제품은 프레시지 고깃집 된장찌개 2인분 535g 입니다. 된장찌개제품은 이미 시중에서도 밀키트로 널리 잘 알려진 제품이지만 이 제품의 특징으로 내세우고 있는 부분은 바로 고깃집 된장찌개라는점입니다. 고깃집에서 먹던 진한맛의 된장찌개를 과연 잘 재현했을지 궁금해집니다. 프레시지 고깃집 된장찌개 2인분 535g 제품은 2인이 먹기에 충분한 분량에 조리 시간은 10분이라고 표기되어 있습니다. 예전에도 프레시지 시리즈 밀키트를 조리해본 경험으로 보면 재료가 잘 준비되어 있고 신선도도 좋아서 다듬지 않아도 되지만 그래도 물기도 제거하고 야채도 한번 더 씻고 하는 과정이 들어가다보면 실제 조리 시간은 20분정도로 예상됩니다. 그리고 스테이크나 파스타처럼 밀키트가 주식인 경우 2인분이라고 되어 있어.. 더보기
비쥬얼도 최고 맛도 최고 마이셰프 양장피 마이셰프 양장피 2인분 596g 오늘 소개시켜드릴 제품은 마이셰프 양장피 2인분 596g 입니다. 일단 결론부터 말하자면 이 제품은 다시 재구매를 하고 싶을 정도로 맛도 있고 비쥬얼도 만족스러운 밀키트입니다. 물론 재료 종류가 많아 손이 좀 가지만 웬만한 중국집 양장피보다는 맛있습니다. 게다가 비쥬얼도 좋으니 손님 대접용으로도 손색이 없기때문입니다. 마이셰프 양장피는 전분을 이용하며 만든 피와 여러가지 야채, 해물, 고기를 익혀서 톡 쏘는 소스에 버무려 먹는 음식이라고 표기되어 있습니다. 마이셰프 양장피 제품은 2인분으로 양은 596g으로 표기되어 있으며 조리 예상 시간은 20분입니다. 하지만 늘 그러하듯이 실제로 직접 해보면 표기 시간에 2배정도 생각하시면 됩니다. 재료 한번 더 씻고 조리 과정에 숙달.. 더보기
비쥬얼과 맛 두가지 모두 만족 마이셰프 일품 소고기 고추잡채 꽃빵 마이셰프 일품 소고기 고추잡채 꽃빵 오늘 소개시켜 드릴 제품은 마이셰프 일품 소고기 고추잡채 꽃빵 입니다. 중국식 고추잡채에 꽃빵을 곁들여 먹는 음식으로 실제로는 고추대신 파프리카를 사용하고 있습니다. 약간 매운 느낌이 드는 고추기름 소스에 고기와 야채를 볶은 다음 꽃빵에 싸먹으면 일품입니다. 마이셰프 일품 소고기 고추잡채 꽃빵 제품은 다양한 색감의 채소와 소고리를 길게 썰어 넣고, 고추기름에 볶아 꽃빵과 함게 곁들여 먹는 음식으로 볶음과 꽃빵의 조화가 다채로운 맛을 제공한다고 합니다. 그렇다면 실제로는 과연 어느정도 일지 궁금해 집니다. 마이셰프 일품 소고기 고추잡채 꽃빵 원재료명을 살펴보면 빵은 호주산 밀가루를 사용하고 있으며 소고기는 미국산입니다. 양파는 국산 표기가 되어 있으며 다른 야채들은 특별.. 더보기
조리과정은 간단하지만 맛이 아쉬웠던 마이셰프 르네 프렌치스테이크 오늘 소개시켜드릴 제품은 마이셰프 르네 프렌치스테이크 입니다. 최근 코로나로 인해 집에서 직접 요리를 해먹는 경우가 늘어나면서 5월에 새로 출시된 신상 제품입니다. 제품이름에서도 [르네]라는 단어를 사용해 새롭게 리뉴얼된 제품이라는 뜻을 담아냈습니다. 마이셰프 르네 프렌치스테이크는 가니쉬에 수제소스와 버턴의 풍미까지 더해진 프렌치풍의 스테이크입니다. 마이셰프 르네 프렌치스테이크의 원재료명을 살펴보면 소고기는 미국산 등심을 사용하며, 새송이 버섯과 쥬키니 호박은 국내산을 사용하고 있습니다. 특별히 언급은 없지만 방울토마토와 야채류들은 신선도를 위해 대부분 국내산을 사용하고 있습니다. 올리브유는 포머스올리브유와 엑스트라버진 올리브오일을 섞어 사용하고 있습니다. 포머스올리브유는 압착유에서 나온 기름이나 건더기.. 더보기
조리과정이 복잡하지만 비쥬얼과 맛보장 마이셰프 밀푀유나베 오늘 소개시켜 드릴 제품은 마이셰프 밀푀유나베 2인분 1.08kg 입니다. 밀푀유나베는 집에서 해먹기에 제법 손이 많이 가는 요리라서 쉽게 해먹기 어려운 요리입니다. 과연 간편식으로 나온 제품은 어느정도일지 기대가 됩니다. 일단 마이셰프 제품 라인업중에 밀푀유 나베는 포장 자체가 대형에 속하는 제품입니다. 보통 포장 무게가 500~600g이하이지만 마이셰프 밀푀유나베 제품은 무려 1.08kg의 무게와 큰 포장용기를 사용하고 있습니다. 내용물을 보면 야채 비중이 높아서 포장이 커진거 같습니다. 밀푀유나베는 일단 비쥬얼에서 한 수 앞서가는 제품으로 손님대접용으로 적당한 요리입니다. 제품명에서 알 수 있듯이 식탁위에 꽃을 피울 수 있는 요리입니다. 마이셰프 밀푀유나베 제품의 유통기한은 배송일 기준 4일입니다... 더보기

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