소시지 풍미가 인상적인 쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그

 

가정에서 간단하게 해 먹을 수 있는 간식중에 역시 가장 손쉬운 제품은 핫도그 제품입니다. 오늘 소개 시켜드릴 제품은 쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그 입니다. 쟌슨빌 소시지를 사용한 제품으로 쟌슨빌 소시지 특유의 풍미와 향이 기대되는 제품입니다. 겉의 핫도그 믹스는 찹쌀가루를 사용해 크리스피 느낌을 주어 바삭한 식감을 구현했다고 하는데 실제로 어떤 맛과 식감을 제공할지 알아보겠습니다.

 

 

쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그에 들어간 소시지는 쟌슨빌 제품으로 전체 비중에서 소시지 함량은 50.69%로 소시지 비중이 높은편입니다. 소지지에 사용된 원료는 돈육 93%로 되어 있어 약간의 조미료와 부가원료를 제외하면 100% 돈육소시지입니다. 겉의 바삭한 식감을 제공하기 위해 국내산 찹쌀가루 0.95%가 사용되었습니다. 이정도 비중으로 쌀핫도그라고 말하기는 어렵지만 대부분의 쌀핫도그 제품들이 밀가루 기반에 약간의 쌀가루를 첨가하고 있는 실정이라 그냥 넘어가도록 하겠습니다.

 

 

쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그 원재료명을 보면 소시지는 미국산 돼지고기를 사용하며 핫도그 믹스도 미국산 밀가루를 사용하고 있습니다. 양은 적지만 찹쌀은 국산을 사용하고 있습니다.

 

 

쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그 조리 방법은 전자레인지, 후라이팬, 오븐 모두 사용가능합니다. 경험상 에어프라이어도 사용할 수 있어보입니다. 간편하게 먹기 원할 경우 800W 전자레인지 1분정도 데워 드시면 됩니다. 시간은 특별한 기준이 없습니다. 적당히 데워지면 되며 조리하고 난 다음 차가울 경우 좀 더 조리하셔도 됩니다.

 

 

쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그 영양성분표입니다. 내용량이 80g으로 적은편이지만 고기비중이 높고 튀긴 제품이라 칼로리는 제법 높은편입니다. 핫도그 하나로 일반 라면 반개 분량의 칼로리와 맛먹는 수준입니다. 나트륨 수치도 간식으로 하나 정도 먹기에는 적당한 수준이지만 돈육(지방포함)이 사용된 제품이라 포화지방 수치는 다소 높은편입니다.

 

 

쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그 조리 후 모습입니다. 900W 출력의 전자레인지에서 50초 조리했습니다. 전자레인지에 조리를 해서 그런지 크리스피 특유의 바삭한 식감은 약한편입니다.

 

 

쟌슨빌 크리스피 쌀 핫도그 제품을 실제로 먹어보니

쟌슨빌 소시지 특유의 풍미와 향은 괜찮은 제품입니다. 육즙도 풍부하고 소시지 양도 제법 비중이 높아서 마음에 듭니다. 소시지에 비해서 겉의 핫도그믹스부분은 다소 아쉬운 제품입니다. 일단 크리스피 특유의 바삭한 식감을 내세운 제품인데도 불구하고 바삭한 식감이 약한편입니다. 그리고 믹스의 내부 식감도 다소 물컹거리는 느낌이 있습니다.

 

그래서 단점을 보완할 방법을 생각해보니 이 제품은 오븐이나 에어프라이어에 조리를 하는게 이상적인거 같습니다. 전자레인지에 할 경우 수분이 그대로 남아 있어서 바삭한 식감을 느끼기 어려웠지만 에어프라이어로 조리를 할 경우에는 바삭한 식감을 잘 살려 조리가 됩니다.