냄새나는 구이요리할때 필수품 중산물산 위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴

 

가정에서 직접 음식을 요리해서 먹기에 힘든 음식들이 있습니다. 대표적인 음식이 바로 생선요리입니다. 찜이나 탕요리는 그나마 덜하지만 구이를 할 경우 엄청난 냄새로 인해 환기에 어려움이 있을 정도입니다. 특히 제가 사는곳도 창문을 모두 열어도 환기가 쉽게 되지 않는 구조이다보니 생선구이 요리를 하게되면 먹고난다음 환기때문에 고생을 하게 됩니다. 오래동안 창문을 열어둬도 냄새가 강하다보니 미세한 생선냄새가 오래동안 남게 되기때문입니다. 그래서 예전부터 좀 더 간편하고 냄새가 덜 나는 방법을 고민하고 있던차에 발견하게 된 아이템이 바로 중산물산 위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 입니다. 위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품이 눈에 들어온 이유는 우선 가스렌지를 사용하는게 아니라 일반 전자렌지를 사용하기때문에 가스연소시 발생하는 유해가스가 발생하지 않습니다. 두번째 전자렌지로 단순히 익히는 방식이 아니라 팬그릴 밑부분이 가열되 복사되는 열로 인해 구워지는 구조라서 오일을 사용할 필요가 없다는점입니다. 그리고 마지막으로 뚜겅을 덮은 상태로 사용하기때문에 요리하는 도중 냄새나 연기가 밖으로 거의 새어 나오지 않는다는점입니다. 그런 직접 구입한 위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품 디자인과 실제 요리를 해보면서 어떤 장단점이 있는지 알아보겠습니다.

 

 

http://prod.danawa.com/info/?pcode=7578778

 

위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품의 가격대는 2019년 5월 다나와 최저가 기준으로 2만원중반대 입니다. 제품 가격대를 보면 편차가 큰편입니다. 출시초기보다 가격대가 많이 낮아진거 같아서 다행입니다. 제품의 색상은 민트/핑크가 있습니다. 제가 선택한 색상은 와이프의 선택으로 핑크색상을 선택했습니다. 

 

 

위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품은 제품명에서 알 수 있듯이 전자레인지용 제품입니다.

제품 손잡이 부분에 고무재질이 사용되었고 커버에도 고무재질과 플라스틱이 사용된 제품이라 오븐에서는 사용해서는 안됩니다.

 

 

위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품 구성은 간단합니다.

본체와 설명서로 구성되어 있으며 제품 세척방법 그리고 요리종류에 따른 시간설정에 대한내용이 표기되어 있으므로 설명서는 꼭 필독하시기 바랍니다.

 

특히 세척시 주의해야할 점은 그릴팬과 커버는 중성세제로 세척이 가능하지만 밑판은 세척을 하지 말라고 되어 있습니다. 물이 들어갈 경우 오작동을 할 수 있다고 되어 있고 젖은천이나 헝겊으로 묻은 때만 제거하라고 되어 있습니다.

 

 

위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품 밑바닥은 분리되지 않는 일체형으로 되어 있고 다른 부분에 비해서 좀 더 무겁습니다. 밑판이 전자레인지에 의해서 가열된 다음 복사열을 방출하는 형태라서 물이 묻을 경우 오작동할수 있다고 하니 주의하셔야만 합니다.

 

 

음식물이 담기는 팬그릴은 불소수지 코팅으로 되어 있어서 음식물이 쉽게 눌러붙지 않습니다. 구이요리를 하는데 사용하는 제품이라 신경을 쓴 모습입니다. 팬그릴의 크기는 가로 21cm 세로 15cm로 크기는 작은편입니다. 고등어기준으로 반을 갈라 한마리정도 들어간느 크기입니다. 만두같은 경우 크기가 작은 고향만두는 10~12개정도 크기가 큰 한섬만두같은 경우 4개정도가 한번에 조리가능합니다. 

 

 

커버와 팬그릴에 부착된 고무손잡이와 고무링은 세척시 분리해서 세척하시면 됩니다. 아무래도 구이 요리를 하다보면 기름 증기가 사이에 낄 수 있으므로 가능하시면 조리할때마다 분리해서 세척하시는것을 추천드립니다. 커버의 고무링은 분리한 다음 다시 끼기가 불편하다는 이야기가 있습니다. 실제로 해보니 쉬운편은 아니었습니다. 나중에 요령이 생겨서 그나마 쉬워지긴 했지만 확실히 쉬운건 아니네요

 

 

 

위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 메뉴 설정시간입니다.

약간의 두께가 있는 제품들은 대부분 5~7분정도 그리고 뒤집은다음 2~3분정도입니다.

새우나 계란간은 경우 뒤집을 필요는 없다고 나와있습니다.

 

메뉴별 시간에 대해서 조언을 해드리자면

직접 요리를 하시면서 살펴보시고 시간은 유동성있게 더 늘리셔야만 합니다.

예를 들어 생선도 두께가 얇은 고등어나 좀 더 두껑누 연어를 같은 시간 조리하시면 안되는건 당연할겁니다. 실제로 사용해보니 제시된 시간보다 좀 더 많은 시간을 사용하는게 더 맛있고 잘 익는거 같습니다. 시간을 좀 더 늘려도 쉽게 타지는 않습니다.

 

 

위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 세척방법 필독

다른내용은 유동적으로 대응해도 되지만 세척방법은 꼭 제시된 주의사항을 지켜주셔야할 거같습니다. 특히 본체(밑판)는 물로 세척하시면 안됩니다. 물이 들어갈 경우 전자레인지 사용시 문제가 될 수 있으므로 젖은천이나 헝겊을 사용하셔야만 합니다.

 

 

요즘 즐겨 먹는 만두를 우선 조리해봤습니다.

위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴에 만두를 넣고.. 만두가 크다보니 4개정도 들어가니 꽉차네요

 

 

일단 뒤집지 않고 그대로 5분 조리한 모습입니다. 아직 군만두 느낌이 안드네요. 일반 전자레인지용 용기에 담아 조리할 경우 900W 출력기준으로 5분정도면 완전히 익어서 먹을 수가 있는데 위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품은 간접적인 방법으로 익히는 방식이라 시간이 좀 더 필요해보입니다.

 

 

만두를 뒤집어서 2분 다시 반대로 뒤집어서 2분 조리한 모습입니다. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉하게 익어서 먹기에 딱 좋습니다.

 

 

이번에는 위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴을 사용해 연어를 구워보겠습니다.

조리에 사용된 연어는 냉장배송 제품입니다. 일단 간단하게 닦아준 다음 팬그릴 위에 가지런히 놓고 위에 허브솔트를 뿌려줍니다.

 

 

그대로 6분 조리한 다음 두께가 좀 두꺼운 연어라도 뒤집어서 다시 6분 더 조리합니다.

 

 

처음 6분, 뒤집어서 6분 다시 뒤집어서 2분 조리해서 완성된 모습입니다.

완성된 연어는 타르타르소스와 함께 곁들여 먹으면 제격입니다.

 

 

자 이제 생선구이이 끝판왕 고등어 차례입니다. 가스레인지에 구울 경우 엄청난 냄새가 발생해 그동안 쉽게 해먹지 못했었는데 이번에 도전해봅니다. 조리에 사용된 고등어는 냉동제품이라 해동후 간단하게 세척해준다음 팬그릴에 올려줍니다. 고등어 한마리를 절반으로 갈라놓은 상태라서 팬그릴에 들어간 분량은 한마리 분량입니다.

 

 

고등어를 팬그릴에 넣고 6분, 뒤짚어서 6분 구운 모습입니다. 고등어의 두께가 얇은 편이라 연어보다는 시간이 좀 덜 걸렸습니다.

 

실제 조리를 해본 결과 설명서에 제시된 시간보다 4~6분 정도 더 조리해야 하며 재료의 두께에 따라 시간을 조절 하셔야만 합니다. 쉽게 타지 않기때문에 시간 조절에 자신이 없을 경우 제시된 시간보다 2~3분 정도 더 조리하시는것을 추천드립니다.

 

 

실제 사용하면서 느낀 위즈웰 전자레인지 전용 팬그릴 제품 장단점을 정리해보겠습니다.

 

우선 기름을 사용하지 않고 전자레인지를 사용해 조리하는 제품이라 냄새가 많이 발생하는 생선구이를 해도 냄새가 심하게 발생하지 않았다는점이 가장 마음에 듭니다. 요리를 해먹은 다음 간단하게 환기만 해도 될 정도로 기존 프라이팬에 직접 구워 먹을때보다 냄새, 연기 발생이 훨씬 적습니다. 안 거의 없다고 해야할 정도입니다. 냄새, 연기 발생 정도만 고려해도 이 제품은 가치가 있어보입니다. 실제로 와이프도 사용해보고 난 다음 경험을 기준으로 이 제품을 구매하겠냐고 제가 물어보니 이정도면 구매할 가치가 있어 보인다고 하네요.

 

팬그릴은 코팅이 되어 있어서 재료가 쉽게 눌어 붙지 않기때문에 세척시에도 상당히 편리합니다. 스크래치가 나지 않는 부드러운 스펀지에 세제를 사용해 가볍게 문질러 주기만 하면 됩니다. 물론 커버도 같은 방법으로 세척하시면 됩니다.

 

물론 아쉬운 점도 있습니다.

첫번째는 실제 조리 시간이 설명서에 제시된 시간보다 좀 더 걸린다는점

둘째는 팬그릴과 커버의 재질이 얇아서 조심해서 사용해야한다는점

셋째는 팬그릴 크기가 의외로 작아서 한번에 조리할 수 있는 양이 적다는점

 

아쉬운점들도 보완이 된다면 좋겠지만 일단 하나의 장점이 워낙 강한 제품이라 전체적인 평가는 구매해서 사용하기에 제법 매력적인 제품이라는 점입니다.