국내산 돈육을 사용한 신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그

 

오늘 소개시켜드릴 제품은 신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 입니다.

요즘 유행하는 모짜렐라 치즈반 소시지 반이 들어간 핫도그입니다.

포장은 80g까지 5개가 한 묶음로 된 400g 제품입니다. 가격대는 400g 기준 5~6000원선으로 핫도그 개당 가격은 1000~1200원 수준입니다. 물론 요즘 핫도그 전문점들이 많이 나와있어서 가격적인 면에서 가성비가 좋은건 아니지만 집에서 편하게 원하는 시간에 먹을 수 있다는점과 1분이내로 간편하게 조리가 된다는점이 장점입니다.

 

 

신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 빵 부분은 찹쌀이 포함되어 쫄깃하며 국내산 돈육 100%로 만든 소시지를 사용하며 치즈는 모짜렐라 치즈를 사용하고 있습니다.

 

 

신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 포장 뒷부분을 보면 빵 부분을 좀 더 바삭하게 즐기는 조리 방법이 있습니다. 전자레인지를 사용할 경우 가능하면 2개이상 보다 1개씩 그리고 랩을 씌우지 말고 수분이 날라가도록 조리하면 더욱 바삭하게 조리 된다고 합니다.

 

예전에 에어프라이어용 핫도그를 조리해 먹어본 느낌은 에어프라이어 특성상 수분을 모두 날려버리기 때문에 튀김부분이 상당히 바삭하게 조리가 됩니다. 하지만 전자레인지 특성상 에어프라이어보다는 수분이 남기 쉬워서 튀김 부분이 다소 눅눅하게 됩니다. 그래서 랩을 씌우지 말고 조리하는 방법을 권장하는거 같습니다.

 

 

전자레인지 출력과 핫도그 갯수에 따른 조리 시간이 표기되어 있습니다.

저같은 경우에는 900W 제품이라 1분정도 조리했습니다.

전자레인지마다 특성과 출력오차가 있어서 정확하게 시간을 지키기 어렵습니다. 다만 조리시간이 10~20초정도 초과되어도 맛에는 별다른 차이가 없어 보입니다.

 

 

신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 원재료명을 살펴보면 핫도그용믹스는 외국산 밀가루와 국내산 찹쌀가루가 혼합되어 있으며 치즈는 외국산 모짜렐라 자연치즈를 사용합니다. 그래도 가장 마음에 드는점은 소시지 재료가 100% 국내산 돈육을 사용한다는점입니다. 

 

 

신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 영양정보를 살펴보면

실제 맛을 보면 짠맛이 약하게 느껴지는데 실제로 나트륨은 양에 비해 의외로 많은 양이 들어가 있습니다. 당류도 일반 믹스커피보다 좀 더 많은 수준의 8g이 들어가 있습니다.  

 

 

신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 제품을 900W 전자레인지에서 1분 조리한 모습입니다. 좀 더 바삭하게 만들기 위해서 랩은 사용하지 않았습니다. 

 

 

신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 절반을 잘라보니 앞쪽에 4cm정도 길이의 치즈가 있으며 뒤에는 비슷한 길이의 소시지가 들어가 있습니다.

 

 

모짜렐라 자연치즈를 사용해서 그런지 조리한 다음 바로 먹어보면 치즈가 잘 늘어납니다. 물론 시간이 지나면 약간 굳어집니다. 하지만 자연치즈 특성상 단단하게 굳지는 않습니다.

 

신세계푸드 올반키친 올반 찰 핫도그 제품을 실제로 먹어보니

 

빵부분은 겉으로 보는 느낌은 상당히 바삭해 보이지만 실제로는 약간 눅눅한 느낌이 있습니다. 좀 더 바삭하게 조리하려고 랩을 씌우지 않고 만들었지만 에어프라이어로 조리한 제품에 비해서는 확실히 바삭한 느낌은 좀 약한편이었습니다.

 

치즈는 일반 모짜렐라 치즈맛과 비슷한 수준이며 대신 소시지 맛이 꽤 마음에 들었습니다. 100% 국내산 돈육을 사용해서 그런지 신선한 느낌도 있고 다른 고기가 섞인 제품과 100% 돈육 제품은 소시지의 맛이 확연하게 달라집니다. 100% 돈육인만큼 돼지고기 육질의 맛이 잘 느껴졌습니다.

 

간편하게 조리해 먹고 싶은 분들은 전자레인지를 사용하면 1분 이내로 조리가 가능합니다.

대신 전자레인지 특성상 아주 바삭한 느낌의 빵식감을 느끼기는 어려울거 같습니다. 다음에는 바삭한 느낌의 식감을 내기 위해서 전자레인지가 아니라 에어프라이어로 조리를 해봐야 할거 같습니다.